Cuerpo de acero y fundición de aluminio esmaltada color gris, tazón de acero inoxidable de 40 l. Elevador de tazón, 3 velocidades (65, 102 y 296 R.P.M.), motor con potencia de 2,000 W (3 H.P.). Capacidad máxima de harina de 8 kg. Sistema de transmisión sincronizada de cadena con engranes, incluye 3 accesorios (gancho, paleta y globo) para todo tipo de batidos, con rejilla protectora de tazón. Microswitch que hace que pare al levantarlo, empaque en caja de madera peso bruto 170 kg. Peso neto 140 kg. Corriente a 220 V / 60 Hz / 2 F, certificado internacional CE, CB.